鍋貼老闆溫情助智障女生

在台中市八方雲集松竹店工作的王淑惠，是名智能障礙女孩，但老闆王瑞振不但雇用她，還認為她，好腳好手的，什麼都得學，也因為老闆沒有分別心，什麼都教她，半年下來，小女生煮酸辣湯、煎鍋貼一手包，手腳熟練，讓拉拔她長大的阿嬤，驚喜萬分，感謝鍋貼店老闆，讓身障孩子學會自立。(寇世菁報導)


台中高農畢業的王淑惠，出生時感染德國麻疹，高燒導致智力受損，口齒不清，父母棄她不顧，阿嬤一手帶大，擔心自己老了，無法一輩子保護孫女，鼓勵智能障礙的孫女，勇敢走入職場，學習自立更生，去年在市府勞工處媒介下，到八方雲集松竹店工作，勞工處就服員原本以為鍋貼店工作繁雜，小女生恐怕撐不過三天，沒想到老闆王瑞振不但不排斥喜憨兒，還像大哥一樣，耐心教她包水餃、煮湯、煎鍋貼等手藝，給她時間一遍又一遍學習，別人一天就教會，淑惠足足學了十天，才弄清如何備料、調味。

半年下來，王淑惠通過考驗，不但會煮湯煎鍋貼，連收銀工作都難不倒她，老闆王瑞振說，不要用特殊眼光看待身障生，天生我才必有用，只要願意學，沒有學不會的。(態度最重要，只要願意學，沒有學不會的)王瑞振說，淑惠肯學又肯做，每天工作十小時不喊累，他當然樂意教。

市府勞工處長賴淑惠說，智能障礙者的就業路很窄，太複雜的工作，一般業者大多不願雇用，怕給自己找麻煩。所以，他們最常做的是清潔工作，像飲食業的外場較複雜，少有業者願意放手讓喜憨兒去做，王瑞振老闆卻不對淑惠設限，給她機會學習，可說是淑惠幸運遇到好老闆。

淑惠的阿嬤也滿心感謝，愛孫心切，常遠遠站在店門外偷看孫女工作情形。她說，孫女到店裡工作後，一改過去的膽怯，能從容和客人應對，老人家安慰不已。